Anno Taverna étterem étlap

Előételek

Bruscetta A'la Toscana	1150
friss apróra vágott paradicsomot fokhagymával, bazsalikommal, lilahagymával, olívabogyóval, pirítóson tálaljuk (3db)
3Stück Toast mit frische Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum und mit Oliven serviert
3 toasts with fresh tomato, onion, garlic, basil, olive
Tatár bifsztek friss kerti zöldségekkel, pirítóssal	2990.
Tatar Beefsteak mit Gemüse und Toast
Tatár beef steak with vegetables and toast
Mandulás bundába bújtatott camembert saját készítésű áfonya chutney-vel	1480
Gebackene Camembert mit Heidelbeer Konfitüre
Fried camembert cheese with cranberry
Gomolyasajt roston bacon köntösben, rukkola, jégsaláta ágyon mustáros balzsamecetes öntettel tálalva, pirítóssal	1710
Handkäse im Speckmantel dazu grüner Salat-mix mit Toast serviert
Grilled ewe-cheese rolled in bacon with balsam apple vinegar lettuce, toast
Fekete szakáll étke	3250
Fekete kagylót erőlével felöntött fehérboros, fokhagymás szószban pároljuk, pirítóssal tálaljuk (500g)
Schwarze Piraten Speise - Schwarze Muscheln in Kraftbrühe gekocht mit Weisswein und Knoblauch dazu Toast serviert (50dkg)
Black beard's dish - Black mussel braised in white wine, garlic sauce served with toast

Levesek – Suppen – Soups

Tanyasi fácánleves lúdgége tésztával	990
Country-style pheasant soup and pasta - Fasansuppe vom Bauernhof ergänzt mit Pasta
Csontleves házi májgombóccal	790
Knochensuppe mit Leberknödeln - Broth with home made liver dumplings
Csontleves cérnametélttel	790
Knochensuppe mit Nudeln - Broth with vermicelli
Paradicsomleves mozzarella kockákkal	790
Tomatensuppe mit Mozzarellawürfeln - Tomato soup with mozzarella cubes
Francia fokhagyma-krémleves sajtos pirítóssal	990
Französische Knoblauchsuppe mit Käsetoast - French garlic cream soup with cheese toast
Legényfogó leves csészében, kicsit másképp	990
(tárkonyos csirkeragu leves, vargányás burgonyagombóccal)
Jungesellenfänger Suppe in Tasse - Bachelor holding soup in cup
Eperkrémleves tejszínhabbal, pírított mandulával	950
Erdbeersuppe mit Sahne, gerösteten Mandeln - Strawberry soup with whipped cream , toasted almonds
Bográcsgulyás	1890
Kesselgulasch - Goulash

Tészták – Nudelgerichte – Pasta

Paradicsomos tonhalas penne	2950
Penne with tomato sauce and tuna - Penne mit Tomatensauce und Thunfisch
Bazsalikomos zöldséges csirkemell csíkok spagetti ágyon	2990
Chicken breast strips with basil and vegetables served on spaghetti - Hühnerbruststreifen mit Basilikum und Gemüse serviert auf Spaghetti
Spagetti rákkal és rukkolával	3250
tigrisrák farok és koktélrák pikáns fokhagymás, fehérboros, tejszínes mártással, friss parmezánforgáccsal tálalva
Spagetti mit Srimps und Ruccola in pikante Weisswein-Sahnesauce
Spaghetti with crayfish and ruccola, piquant creamy sauce with garlic and white wine, grated Parmesan
Pasta della casa -“A ház tésztája”	3350
10dkg bélszíncsíkot fűszerezzük, roston megsütjük pirított erdei gombákkal, fokhagymával, rokkfort sajttal, mustárral, petrezselyemmel, fehérborral, tejszínnel ízesítjük, farfalléval összeforgatjuk, friss parmezánforgáccsal tálaljuk
10dkg Beefstreifen gewürzt Rost gebraten, dazu Farfalle mit Waldpilze Knoblauch, Roquefort käse, Senf, Weiswein, Sahne, Gewürze
The house dough (the seasoned fillet grilled, with roasted forest mushrooms, garlic, Roquefort cheese, mustard, parsley, white wine, cream, flavor it with farfalle
Juhtúrós sztrapacska tepertővel és tejföllel gazdagon	1950
Topfennocklern mit Speck und Sauerrahm - Cottage cheese Dumpligs with bacon and sour cream rich

Főfogások – Hauptgerichte – Main dishes

Aszalt szilvával töltött sertésszűz, besztercei szilvamártással hercegnő burgonyával	3550
Gebratenes Schweinefilet geffült mit Backpflaumen dazu pikante Pflaumen Sauce mit princesskartoffeln
Pork tenderloin fillet stuffed with prunes, served with Beszterce plum sauce and duchesse potatoes
Roston sült sertéskaraj káposztás sztrapacskával	2850
Roasted pork loin and potato dumplings “Strapachka” with cabbage
Schweinekotelett vom Rost und Kartoffel-Knöpfle „Strapatschka” mit Kohl
Cigánypecsenye sültburgonyával	2850
Zigeunerbraten mit Bratkartoffeln
Fillet mignon of pork Hungarian style with fried potatoes
Ínyenc nyárs rösztivel	2950
(nyársra fuzött szuzérme, hagyma, pulyka, szalonna, paprika, uborka, hideg pikáns mártással)
Feinschmecker Spiess mit Rösti (Schweinemedallion, Zwiebel, Pute, Speck, Paprika, Gurken , dazu pikante Joghurtdressing )
Gourmet skewer with rösti (fillet mignon of pork on skewer, onion, turkey, bacon, red pepper and cucumber with cold piquant sauce)
Bécsi szelet karajból, citrommal, petrezselymes burgonyával	2850
Wienerschnitzel vom Karee mit Petersilienkartoffeln
Pork cutlet with lemon, parsley potatoes
Grilltál egy személyre	4250
Roston sült szűzérmék (10dkg), bélszín (10dkg) és csirkemell (10 dkg) grillezett zöldségekkel, fűszervajjal, hideg pikáns mártással, köretként karika burgonyát tálalunk hozzá
Grillplatte für eine Person (Schweinemedallions, Beefsteak, Hühnerbrustfilet, Kräuterbutter, gegrillte Gemüse pikante Sauce und Kartoffeln)
Grill plate for 1 person (grilled fillet mignon of pork, tenderloin, chicken breast fillet, grilled vegetables, spicy butter, cold piquant sauce, Potatoes)
Vargányás raguval tálalt roston sült szűzérmék,	3650
bacon köntösben, fűszeres steakburgonyával
Schweinemedallions im Bacon Hemd mit Steinpilz Sauce, dazu gewürtzte Steakkartoffeln
Fillet mignon of pork with mushroom , bacon and steak potatoes
Szarvasgerinc filé roston, libamájjal, gombával,	4550
aszalt szilva mártással, kakukkfüves túrótallérral
Hirschfilet vom Rost mit Gänseleber, Pilze, dazu pikante Pflaumen Sauce mit Quark Medallion
Saddle of venison fillet, grilled goose-liver, mushrooms, spicy plum sauce, thyme cottage cheese
Tepsiben sült pikáns oldalas	3250
hagymás törtburgonyával, almapaprikával
Spare Rips mit Zwiebeln und Kartoffeln, dazu paprika
Spicy pork ribs with baking pan, onion and potato, with pepper
Grillezett bélszín steak (20dkg) roston sült libamájjal,	5850
steak burgonyával, serpenyőben pirított balzsamecetes zöldségekkel
Gegrilltes Beefsteak mit Gänseleber und in Pfanne geröstetet Gemüse mit Steakkartoffeln
Grilled Beefsteak (200g) with grilled goose-liver, vegetables fried in a saucepan with steak potetos
Egyben sült csülök, hagymás-szalonnás raguval, fűszeres burgonyával	3250
Sweinhaxe serviert mit zwiebel-speckragout und dazu Würzige kartoffeln
Whole roast knuckle of pork with onion and bacon ragout, garnished with spicy potatoes
“Anno” tál két személyre	6950
(pulykamellfilé sajttal, sonkával töltve, ínyenc nyárs, vargányás szuzérmék, rántott ementáli cigánypecsenye , rizs, steakburgonya)
“Anno” Platte für zwei Personen (Putenbrustfilet mit Käse und Schinken gefüllt, Feinschmeckerspiess, Schweinemedallions mit Steinpilzsauce, gebackene Käse , Zigeunerbraten, Reis und Steakkartoffeln
Anno plate for 2 people (turkey breast filet stuffed with cheese, ham, gourmet skewer, fillet mignon of pork with ragout with flap mushrooms, cheese , fried pork cutlet Gipsy style, rice, stek potetos)
Marhapörkölt sztrapacskával	2950
Rindegulasch mit Topfennockerln
Beef stew with Cottage cheese noodles
Roston sült flekken sült paprika variációval,	2950
hozzá fűszeres steak burgonya
Roasted clod of pork with variations of roasted peppers, garnished with spicy roasted potato wedges
Schweinenacken vom Rost mit Bratpaprika-Variationen, serviert mit Gewürzkartoffeln

Szárnyasételek – Geflügelspeisen – Poultry dishes

Rokfortos snidlinges sajtmártáson tálalt roston sült	3550
csirkemellfilé, gombás zöldséges rétessel
Hühnerfilet vom Rost mit Rokfortkäsesauce dazu Gemüsestrudeln mit Waldpilze
Grilled chicken breast fillet, cheese sauce with roquefort, strudel stuffed with forest mushrooms, vegetables
Cordon Bleu (kék szalag)	3250
sajttal és sonkával töltött pulykamell rántva, hasábburgonyával
Cordon Bleu mit Pommes frites -Cordon Bleu with french fries
Jércemell mandulás bundában sütve citromkarikával,	3250
friss zöldsalátával joghurtöntettel tálalva
Hühnerbrust mit Mandeln gebacken dazu grüner Salat mit Joghurtdressing
Chicken breast with almond and fresh lettuce, with yogurt dressing
Grillezett pulykamell camemberttel csőben sütve	3450
friss idény gyümölcsökkel, áfonyáva chutney-vel, krokettel tálalva
Gegrillte Hühnerkeulefilet vom Rost mit Camembert und frischem Obst, Kroketten
Grilled chicken haunch fillet with camembert, seasonal fruit, cranberry, croquette
A nyár slágere	3250
Tetszés szerint választott rostonsült húsok (20dkg) fűszerkéregben (csirkemell vagy pulykamell vagy tarja) fűszervajjal, gazdag salátával, dresszinggel
Hit des Sommers Auf Wunsch gewahlte Fleischsorten vom Rost mit Kräuterbutter, mit reichlich Salat, Dressing (Hühnerbrust oder Putenbrust oder Schweineflecken)
Roasted meat to your taste (chicken breast or turkey breast or with salad and dressing)
Fűszerkéregben sült csirkemell	3250
édesköményes grillezett zöldségekkel
Herb-crusted chicken breast garnished with grilled vegetables enriched with fennel
Hühnerbrust mit Kräuterkruste garniert mit Grillgemüse ergänzt mit Fenchel
Libacomb gyömbéres párolt káposztával hagymás törtburgonyával	3750
Gänsekeule mit gedünstetem Kraut mit Ingwer dazu Zwiebelkartoffeln
Goose leg, braised cabbage with ginger, fried grated potatoes mixed with onion

Halételek – Fischgerichte – Fish dishes

Fokhagymás fogasfilé roston, görög salátával	3850
Zanderfilet mit Knoblauch, dazu Griechische Bauernsalat
Pike-perch fillet with garlic, Greek peasant salad
Mandulás pisztráng zöldsaláta ágyon	3850
Forelle auf einem Bett von Salat mit Mandeln
Trout on a bed of green salad with almonds
Bundázott fogasfilé petrezselymes burgonyával, tartár mártással	3850
Gebratener Zander mit Petersilienkartoffeln Remoulade
Fried zander with parsley potatoes tartar sauce
Diós bundában sült pontypatkó árpagyöngyös rizottóval, fokhagymás fehér mártással	3650
Roasted carp steak in walnut crust served with pearl barley risotto and garlic-seasoned white sauce
Karpfensteak mit Walnusskruste serviert mit Perlgraupen-Risotto und weiße Sauce mit Knoblauch

Laktató saláták – Grosse Salatteller – Salad dishes

Fitnesz saláta	2650
(Grillezett csirkemell csíkok friss zöldsaláta ágyon, paradicsommal, uborkával gazdagítva, joghurtos dresszinggel, tükörtojással, fűszervajas pirítóssal tálalva)
Fitnessalat (Gegrillte Hühnerbrust auf reihlichen Salat mit Joghurtdressing und Spiegelei serviert, dazu Toast)
Fitness salad (grilled chicken breast stripes with yogurt dressing, fresh mixed salad, fried egg, toast)
Taverna saláta	2650
(görög fűszeres csirkemell csíkok, jégsaláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, lila káposzta, tzatziki öntettel tálalva)
Salad Taverna (Greek-style spicy chicken breast strips, iceberg lettuce, cucumber, tomato, red onion, red cabbage, served with tsatsiki dressing)
Salat Taverna (Würzige Hühnerbruststreifen griechische Art, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln und Rotkohl serviert mit Tzatziki-Dressing)
Grillezett fokhagymás garnélafarok nyárson	2350
(zöldsaláta ágyon, koktélparadicsommal, balzsamecetes dresszingel, pirítóssal)
Gegrillte Garnelenspies mit Knoblauch gewürzt auf Salat mit Koktailtomaten serviert dazu Toast
Grilled shrimp tail with garlic on skewer, green lettuce, Coctail tomatoes, balsamic vinegar dressing with toast
Fűszeres szűzpecsenye csíkok saláta ágyon	2850
(jégsaláta, koktél paradicsom, lilahagyma, rukkola, olajbogyó, olívaolajos öntettel tálalva)
Spicy pork fillet strips on a bed of salad (iceberg lettuce, cherry tomatoes, red onion, arugula, olives, served with olive oil dressing)
Würzige Schweinefilet-Streifen auf Salatbett (Eisbergsalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Rucola und Oliven serviert mit Olivenöl-Dressing)

Egyszerű saláták – Salate – Simple Salads

Paradicsom lilahagymával - Tomatensalat mit Zwiebel - Tomato salad with onion	750
Uborkasaláta tejföllel - Gurkensalat - Cucumber salad with sour cream	750
Káposzta saláta - Kohl Salat -Cabbage Salat	750
Friss vegyessaláta - Frischer gemischter Salat - Fresh mixed salad	850
Vitaminsaláta (jégsaláta, joghurtöntet)	950
Vitaminsalat (Eisbergsalat, Joghurtdressing)Vitamin salad (ice lettuce with yogurt dressing)
Kovászos uborka - Essiggurken - Pickled cucumber	750
Alma paprika - Paprika - paprika	750

Gyerek étlap – Kinderspeisen – Children menu

Rántott csirkemellfilé hasábburgonyával, ketchuppal	1650
Gebackene Hühnerfilet mit Pommes frites, ketchup - Chicken breast with French fries ketchup
Rántott sajt rizzsel, majonézzel	1450
Gebackene Käse mit Reis und Majonese - Fried cheese with rice and mayonnaise
Bolognai spagetti -Spagetti Bolognese	1650
Nutellás palacsinta	400
Palatschinken mit Nutella - Pancake with Nutella
Lekváros palacsinta	300
Palatschinken mit Marmelade - Pancake with marmalade

Köretek -Beilagen – Side dishes

Jázminrizs - Jasminreis - Jasminrice	800
Hasábburgonya - Pommes frites	800
Sültburgonya - Bratkartoffeln - Fried Potatoes	800
Petrezselymes burgonya - Petersilienkartoffeln -Parsley potatoes	800
Hagymás törtburgonya	800
Zwiebelkartoffeln - Grated potatoes mixed with onion
Röszti - Rösti	800
Steak burgonya - Steakkartoffeln -Steakpotatoes	800
Zöldséges rétes - Gemüsestrudel - Strudel stuffed with vegetables	800
Friss zöldsaláta -Frischer grüner Salat -Fresh green salad	950

Desszertek – Nachspeisen – Desserts

Citromos-narancsos joghurt torta mentás eper öntettel	950
Zitrone-Orange Yoghurt Torte dazu Erdbeeren Sauce - Lemon and orange yogurt cake with strawberries with mint sauce
Somlói galuska	950
Somloer Nockerln -Delicacy of Somló
Gundel palacsinta	950
Gundel Palatschinken -Pancake Gundel style
Áfonyás túróval töltött palacsinta vanília öntettel	950
Pancake with blueberry and fresh curd cheese filling, topped with vanilla sauce - Pfannkuchen mit Heidelbeer-Quark-Füllung und Vanillesauce
Fagylalt kelyhek (külön fagylaltkártyán)
Eisbecher (extra Eiskarte) Ice-cream cups (on separate ice-cream card)

Az étlapunkon található minden étel ára a köretek árát is tartalmazza!
Die Speisepreisen beinhalten auch die Beilagen!
The price of the side dishes are included.