Anno Taverna étterem étlap

Előételek – Vorspeisen – Hors d’oeuvre

Mozzarella Caprese (7)	3.190.-
Mozzarella — Caprese/Mozzarella caprese
Kacsamáj pástétom lilahagyma lekvárral, házi kaláccsal (1, 3, 7)	4.390.-
Entenleberpastete mit roter Zwiebelmarmelade und hausgemachtem Kuchen/Duck liver paté with red onions chutney and homemade brioche
Bruschetta fetasajttal, olívabogyóval (1, 7)	2.950.-
Bruschetta mit Feta-Käse, Oliven/Bruschetta with feta, olives
Lazactatár tapenáddal (1, 4)	3.450.-
Lachstatar mit Tapenade/Salmon tartare with tapenade

Levesek – Suppen – Soups

Húsleves cérnametélttel, gazdagon (1, 3, 9)	1.650.-
Knochensuppe mit Nudeln, Fleisch und Karotten / Meat soup with vermicellis, meat and carrot
Húsleves májgombóccal (1, 3, 9)	1.750.-
Knochensuppe mit Leberknödel und Karotten / Meat soup with liver dumplings and carrot
Fokhagymakrémleves fűszeres ropogóssal, fokhagyma chipsszel (1, 7)	1.790.-
Knoblauchcremesuppe mit würzigen, knusprigen Hörnchenscheiben / Garlic cream soup with crispy crescent croutons and garlic chips
Szezonális gyümölcsleves (7)	1.950.-
Obstsuppe der Saison / Seasonal fruit soup
Gulyásleves (1, 3, 7)	3.350.-
Kesselgulasch / Goulash soup

Taverna kedvencek – Lieblingsgerichte der ”Taverna Gästen” – Restaurant favourites

Pasta della casa - “A ház tésztája” (1, 3, 7, 9, 10)	6.390.-
Beefstreifen gewürzt vom Rost, dazu Tagliatelle mit Steinpilz, Roquefortkäse, Senf, Weisswein, Sahne, Gewürze / Tagliatelle with sirloin strips, with roasted boletus mushroom, Roquefort cheese, mustard, parsley, white wine, cream
Lorenzo rukkolás-tejszínes-garnéla, spagetti (1, 2, 3, 7)	6.590.-
Lorenzo — Rukkola-Sahnesauce-Strimps / Lorenzo — creamy arugula and prawn spaghetti
Supreme csirkemell zöldborsópürével, grill zöldséggel (7)	5.490.-
Hähnchenbrust supreme mit grünes Erbsenpüree und gegrilltem Gemüse / Supreme chicken breast with green pea puree and grilled vegetables
Mandulás köntösben sült csirkemell joghurtos salátával (1, 3, 7, 8)	4.650.-
Hähnchenbrustfilet in Pelzmantel mit Mandeln gebacken, frischer Salat mit Joghurtdressing / Chicken breast with almond, fresh salad with yogurt dressing
Baconbe tekert szűzérmék házi burgonyakrokettel, vargányaraguval (1, 3, 7, 9, 10)	5.490.-
Schweinmedaillons im Bacon Mantel, hausgemachte Kartoffelkroketten, Steinpilzragout / Pork tenderloin wrapped in bacon with potato croquettes and porcini ragu

Nemes húsok – Edel Fleischgerichte – High quality meats

T-bone steak (450g) házi steakburgonyával, grillezett kukoricával, pagodakarfiollal és gombamártással (7)	13.950.-
T-bone Steak mit hausgemachten Steakkartoffeln, gegrilltem Mais, Pagodenblumenkohl und Pilzsoße / T-bone steak with homemade steak potatoes, grilled corn, pagoda cauliflower and mushroom sauce
Hagymás rostélyos házi kockaburgonyával, jus-vel (1)	6.490.-
Zwiebel-Roastbeef aus Lendenstück, Bratkartoffel, „Jus” / Sirloin steak with onions, served with home cut square potatoes and jus
Bélszín steak vargányás rizottóval, baton zöldségekkel, zöldbors-mártással (1, 7, 9, 10)	11.890.-
Gegrilltes Rindersteak mit Steinpilzrisotto, Baton-Gemüse, grüner Pfeffersauce / Loin steak with flap mushroom risotto, baton vegetables and green pepper sauce
Kacsamell tárkonyos meggykrémmel, édesburgonya gerezddel, grillezett almával	6.590.-
Entenbrust serviert mit Estragon-Kirschcreme, Süßkartoffelspalten und gegrilltem Apfel / Duck breast with tarragon-cherry cream, sweet potato slices and grilled apple

Magyaros ételek – Ungarische Gerichte – Hungarian dishes

Hízott kacsacomb karamellizált hagymás burgonyapürével, párolt lilakáposztával (7)	5.950.-
Entenkeule mit Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln und gedämpftem Rotkohl / Fattened duck thigh with caramelized onion mashed potato and steamed purple cabbage
Konfitált tarja lecsós burgonyával	4.950.-
Konfitierter Kamm mit Letscho-Kartoffeln / Confit pork ribs with Hungarian ”lecsó” and potatoes
Marhapörkölt galuskával (1, 3)	4.890.-
Rindergulasch mit Nockerln / Beef stew with paprika and dumplings
Cigánypecsenye magyaros burgonyapürével (7)	4.850.-
Zigeunerbraten mit ungarischem Kartoffelpüree / Fried roasted pork cutlets with Hungarian styled mashed potatoes

Klasszikus ételek – Klassische Speisen – Classic dishes

Rántott sertéskaraj pankó morzsában, vajas-petrezselymes burgonyával (1, 3, 7)	4.350.-
Paniertes Schweinekotelett in „Panko”-Semmelbröseln, Butter-Petersilienkartoffeln / Fried pork chop, potatoes with butter parsley
Rántott csirkemell vajas petrezselymes burgonyával (1, 3, 7)	4.450.-
Hähnchenbrustfilet in Semmelbröseln gebacken, Butter-Petersilienkartoffeln / Fried chicken breast, potatoes with butter parsley
BBQ oldalas édesburgonya gerezddel, mézes-mustáros salátával (10)	6.390.-
Spare Ribs mit Süßkartoffelspalten, Salat mit Honig-Senf-Dressing / Pork rib with sweet potato fries, salad with honey-mustard dressing
Sztrapacska (1, 3, 7, 9)	4.390.-
Kartoffelnockerln mit geröstetem Speck, Sauerrahm und frischem Schafskäse / Potato dumplings with roasted bacon, sour cream and sheep cottage cheese

Tálak
Platte – Dishes

Anno tál 2 személyre (1, 3, 7, 10, 11)	10.950.-
Anno Platte für 2 Personen / Anno dishes for 2 people
Grill tál 1 személyre (3, 7, 10)	6.990.-
Grillplatte für 1 Person / Grilled dishes for 1 person

Halételek – Fischgerichte – Fish dishes

Egészben sült pisztráng marinált padlizsánnal, grillezett zöldségekkel, kápiapaprika krémmel (4)	5.790.-
Forelle im Ganzen gebraten mit marinierter Aubergine, gegrilltem Gemüse, gerösteter Paprika Creme / Roasted trout with marinated aubergine, grilled vegetables, roasted pepper cream
Lazac steak kakukkfüves-tejszínes gombaraguval, jázminrizzsel (4, 7)	6.790.-
Lachsfilet mit Thymian-Sahne-Pilzragout, Jasminreis / Salmon steak with creamy thyme mushroom ragu and jasmine rice
Zöldfűszeres pankó morzsába bújtatott fogasfalatok édesburgonya gerezddel, tormás majonézzel (1, 3, 4, 10)	6.450.-
Zanderfiletmedaillons in „Panko”-Brösel-Mantel mit grünen Kräutern, Süßkartoffelspalten, Majonnaise mit Meerrettich / Herb fried zander with sweet potato slices and horseradish mayo
Grillezett fogas steak citromos rizottóval, pagodakarfiollal (1, 4, 7)	6.490.-
Gegrilltes Zanderfilet mit Zitronenrisotto, Pagodenblumenkohl / Grilled zander steak with lemon risotto and romanesco broccoli

Laktató saláták – Grosse Salatteller – Salad dishes

Cézár saláta csirkével (1, 3, 4, 7, 10)	4.490.-
Caesar-Salat mit Hähnchenbrust / Caesar salad with chicken
Cézár saláta garnélával (1, 2, 3, 4, 7, 10)	5.490.-
Caesar-Salat mit Garnele / Caesar salad with shrimp
Görög saláta roston sült csirkemellel (7)	4.890.-
Griechischer Salat mit gegrillter Hähnchenbrust / Greek salad with grilled chicken breast
Mézes-mustáros saláta friss gyümölcsökkel, kecskesajt válogatással (7, 10)	5.590.-
Honig-Senf-Salat mit frischen Früchten, Ziegenkäse / Honey-mustard salad with fresh fruits and goat cheese

Gyerek étlap – Kinderspeisen – Children menu

Rántott csirkemell hasábburgonyával, ketchuppal (1, 3)	2.990.-
Gebackenes Hähnchenbrustfilet paniert, Pommes frites, Ketchup / Fried chicken breast, french fries, ketchup
Rántott sajt jázminrizzsel, tartármártással (1, 3, 7, 10)	2.590.-
Panierter Käse, Jasminreis, Tartar-Sosse / Fried cheese, jasmine rice, tartar
Bolognai spagetti (1, 3, 7)	2.890.-
Spaghetti Bolognese mit Käse / Spaghetti Bolognese
Roston sült csirkemell házi burgonyakrokettel, kapros-joghurtos mártogatóssal (1, 3, 7)	2.990.-
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, hausgemachte Kartoffelkroketten, Joghurtsauce mit Dill / Grilled chicken breast with homemade potato croquettes, yogurt sauce with dill

Egyszerű saláták – Salate – Easy salads

Tejfölös uborkasaláta (7)	990.-
Gurkensalat mit saurer Sahne / Cucumber salad with sour cream
Káposztasaláta	990.-
Krautsalat / Cabbage salad
Kovászos uborka	990.-
Essiggurken / Pickled cucumber
Vegyes saláta	990.-
Gemischter Salat / Mixed salad
Paradicsom saláta	990.-
Tomatensalat / Tomato salad

Köretek -Beilagen – Side dishes

Jázminrizs	1.190.-
Jasminreis / Jasmine rice
Vajas-petrezselymes burgonya (7)	1.190.-
Butter-Petersilienkartoffeln / Potato with butter parsley
Hasábburgonya	1.190.-
Pommes frites / French fries
Sült burgonya	1.190.-
Bratkartoffeln / Fried potatoes
Steakburgonya	1.190.-
Steakkartoffeln / Steak potatoes
Édesburgonya gerezd	1.490.-
Süßkartoffelspalten / Sweet potato slices
Grill zöldség	1.690.-
Gegrilltes Gemüse / Grilled vegetables

ALLERGIÁT vagy INTOLERANCIÁT OKOZÓ ANYAGOK és TERMÉKEK
INFORMATIONEN FÜR ALLERGIKER – ALLERGEN INFORMATION

1. Glutént tartalmazó gabonafélék és a belőlük készült termékek.
   Glutenhaltige Getreide. Cereals containing gluten.
2. Rákfélék és a belőlük készült termékek.
   Krebstiere. Crustaceans.
3. Tojás és a belőle készült termékek.
   Eier. Eggs.
4. Hal és a belőle készült termékek.
   Fisch. Fish.
5. Földimogyoró és a belőle készült termékek.
   Erdnüsse. Peanut.
6. Szójabab és a belőle készült termékek.
   Soja. Soya.
7. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt).
   Milch. Milk.
8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia,
   makadámia vagy queenslandi dió
   Schalenfrüchte. Nuts.
9. Zeller és a belőle készült termékek.
   Sellerie. Celery.
10. Mustár és a belőle készült termékek.
    Senf. Mustard.
11. Szezámmag és a belőle készült termékek.
    Sesamsamen. Sesame seeds.
12. Kén-dioxid és az SO -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg,
    illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben.
    Schwefeldioxid. Sulphur dioxide.
13. Csillagfürt és a belőle készült termékek.
    Lupinen. Lupin.
14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek.
    Weichtiere. Molluscs.

Ételeink allergénmentességét a legnagyobb odafigyelés mellett sem tudjuk 100%-osan garantálni.
Az allergénekre vonatkozó bővebb felvilágosítást kérje munkatársunktól!

Obwohl wir versuchen darauf zu achten, daß unsere Speisen vollständig allergen frei sind, können wir es Ihnen leider nicht 100 Prozent garantieren.
Für weitere Informationen über die Allergieauslösenden Stoffe wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

With paying high attention and taking big care, we cannot guarantee 100% that our foods are allergen free.
For further information on the allergy-causing substances, please contact our staff.

Az étlapunkon található minden étel ára a köretek árát is tartalmazza!
Die Speisepreisen beinhalten auch die Beilagen!
The price of the side dishes are included.